e-minori通信54【旬のフルーツ】
皆さまこんにちは!!
だんだんと暖かい日も増えて、心地よい季節になってきましたね!
朝晩はまだ肌寒い日も多いので、体調管理は十分お気を付けください(^^♪
さて、本日は「旬のフルーツ」のお話していきます☆
皆さま春の旬のフルーツと言ったら何を思い浮かべますか?
この季節によくスーパーで見かけるのは、
通年で陳列されているものももちろんありますが
イチゴ、マンゴー、オレンジなどがあるかなと思います
旬の食材百科などをみてみると、下記のようなものが挙げられています
4月は、イチゴ、マンゴー、びわ、デコポン、甘夏みかん、清見、はっさく など
5月は、さくらんぼ、びわ、夏みかん、グレープフルーツ、メロン など
春に旬を迎えるフルーツは、ビタミンCが豊富に含んでいるという特徴があります
酸味が特徴的な柑橘類や甘酸っぱさが特徴的なイチゴなど
ビタミンCが豊富なものばかりですよね
ビタミンCはシミやそばかすを防いだり、
コラーゲンの生成や免疫力の働きを助けたりすることに期待がもてます!
多くの生きものは体内でビタミンCを生成することができますが
ヒトや一部動物の体の中では生成できないので、ビタミンCは食品類から摂取する必要がありますよ
また、春は柑橘類が多いことからオレンジ色や黄色、緑色と鮮やかな色がスーパーに沢山並ぶので
なんだか見るだけで元気がもらえますよね(^^)/
柑橘類は種類が沢山あり、酸味が際立つもの、酸味が少ないもの、食感が柔らかいものなどと
色々と食べ比べてお好みのものを見つけるのも楽しいかもですね☆☆
是非、積極的に旬のフルーツを日常に取り入れてみてはいかがですか?
下記ご参照ください
<旬の食材百科>
https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/
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