e-minori通信

e-minori通信54【旬のフルーツ】

皆さまこんにちは!!

だんだんと暖かい日も増えて、心地よい季節になってきましたね!

朝晩はまだ肌寒い日も多いので、体調管理は十分お気を付けください(^^♪

さて、本日は「旬のフルーツ」のお話していきます☆

皆さま春の旬のフルーツと言ったら何を思い浮かべますか?

この季節によくスーパーで見かけるのは、
通年で陳列されているものももちろんありますが
イチゴ、マンゴー、オレンジなどがあるかなと思います

旬の食材百科などをみてみると、下記のようなものが挙げられています

4月は、イチゴ、マンゴー、びわ、デコポン、甘夏みかん、清見、はっさく など

5月は、さくらんぼ、びわ、夏みかん、グレープフルーツ、メロン など

春に旬を迎えるフルーツは、ビタミンCが豊富に含んでいるという特徴があります

酸味が特徴的な柑橘類や甘酸っぱさが特徴的なイチゴなど
ビタミンCが豊富なものばかりですよね

ビタミンCはシミやそばかすを防いだり、
コラーゲンの生成や免疫力の働きを助けたりすることに期待がもてます!

多くの生きものは体内でビタミンCを生成することができますが
ヒトや一部動物の体の中では生成できないので、ビタミンCは食品類から摂取する必要がありますよ

また、春は柑橘類が多いことからオレンジ色や黄色、緑色と鮮やかな色がスーパーに沢山並ぶので
なんだか見るだけで元気がもらえますよね(^^)/

柑橘類は種類が沢山あり、酸味が際立つもの、酸味が少ないもの、食感が柔らかいものなどと
色々と食べ比べてお好みのものを見つけるのも楽しいかもですね☆☆

是非、積極的に旬のフルーツを日常に取り入れてみてはいかがですか?

下記ご参照ください

<旬の食材百科>
https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/

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